Tiết lộ 4 cách ăn tỏi như thế nào tốt nhất cho sức khỏe

Ăn tỏi như thế nào là tốt nhất ? Có một điều rất thú vị rằng tỏi không những là gia vị trong các món ăn mà chúng còn là vị thuốc rất tốt cho sức khỏe của chúng ta. Bạn cũng đang rất muốn tìm hiểu không biết ăn tỏi như thế nào là tốt để vừa tốt cho sức khỏe, vừa giúp phòng chữa bệnh nhỉ? Vậy thì bạn không thể bỏ qua bài viết này được.

1. Ăn tỏi sống có phải là câu trả lời cho cách ăn tỏi như thế nào là tốt nhất ?

Ăn tỏi sống cũng là cách giúp cơ thể bạn giãn cơ trơn trong mạch máu, hạ huyết áp ở những người cao tuổi. Tuy nhiên, cách ăn tỏi sống thật sự có tác dụng là khi tỏi được nghiền nát thì sẽ kích thích các loại enzyme có trong tỏi xúc tác cho quá trình biến đổi arginine để tạo thành allicin.

Các bạn cũng không nên ăn quá quá nhiều tỏi sống vì sẽ gây kích thích cho cơ thể và có hại cho sức khỏe, tần xuất ăn tỏi hợp lý là 2-3 ngày/lần, mỗi lần từ 1-2 nhánh.

Ngoài ra bạn có thể ủ tỏi đen để giúp dễ ăn hơn. Tỏi sống sau quá trình ủ lên men sẽ biến đổi chất, hương vị và màu sắc. Tạo cảm giác cho người ăn hơn. 

Hướng dẫn bạn cách ăn tỏi như thế nào là tốt nhất

Hướng dẫn bạn cách ăn tỏi như thế nào là tốt nhất

2. Thêm tỏi vào trong các món ăn

Có lẽ chắc hẳn nhiều người trong chúng ta rất dễ bị thu hút vào những món ăn có thêm loại gia vị này. Đây là cách không những giúp bạn bổ sung tỏi vào chế độ ăn uống hàng ngày mà còn giúp kích thích chúng ta ăn ngon miệng hơn nữa đấy.

Giống như cách ăn tỏi sống, ban đầu bạn cần nghiền nát hoặc băm nhỏ để giải phóng các hợp chất giúp tăng cường sức khỏe. Để tỏi đã băm nhỏ ngoài không trong 15 phút để thu được lượng allicin – hoạt chất có lợi cho sức khỏe là lớn nhất. Một số cách bổ sung tỏi trong bữa ăn hàng ngày của bạn như sau:
 

  • Ướp thịt bằng tỏi, để yên trong 15 -20 phút rồi sau đó bạn có thể chế biến cũng rất ngon.
  • Xào một số loại rau cũng tăng hấp dẫn cho món ăn như: rau muống, rau bí xào tỏi.
  • Tôm tươi hấp tỏi.
  • Cá cơm chiên tỏi.
  • Ếch xào tỏi.

3. Tỏi ngâm giấm

Một cách khác giúp bạn sử dụng tỏi đúng cách và có lợi cho sức khỏe đó chính là ngâm tỏi với giấm. Đây thực sự là lời giải đáp khá bất ngờ về câu hỏi “ ăn tỏi như thế nào là tốt nhất ” bạn có thể không biết. Sự kết hợp này có tác dụng tuyệt vời giúp giảm huyết áp, đẩy lùi tình trạng dư thừa mỡ trong cơ thể, tác dụng sát khuẩn tốt.

Để thực hiện tỏi ngâm giấm, bạn có thể tham khảo cách làm như sau: chuẩn bị lọ đựng thật sạch và rót khoảng 500 ml giấm gạo, bóc khoảng 200 g tỏi và bỏ vào bình chứa giấm. Thêm một thìa cà phê đường phèn và ủ trong khoảng 2 tuần. Vậy là bạn đã bình tỏi ngâm giấm chất lượng rồi đó, mỗi ngày bạn có thể ăn từ 2 -3 tép tỏi nhé.

Bạn có thể thử làm tỏi ngâm giấm nhé

Bạn có thể  thử làm tỏi ngâm giấm nhé

4. Hỗn hợp tỏi và đường nâu

Thêm một bí quyết để bổ sung tỏi cho cơ thể của bạn và trị tiêu chảy do nhiễm trùng, nhiễm độc đường ruột chính là phối hợp đường nâu tỏi và trà. Cách thực hiện rất đơn giản như sau:

Đun sôi 300ml nước cùng với 60 g đường nâu, sau đó thêm 50 g tỏi và 40 g trà. Để cho nước bớt nóng thì khuấy đều và bạn hãy uống luôn nhé để trị chứng tiêu chảy.

Vậy là biết kha khá những cách ăn tỏi như thế nào là tốt nhất rồi đúng không nào? Hãy thử áp dụng ngay trong thực đơn cũng như trong chế độ sinh hoạt hàng ngày để vừa tăng cường sức và đẩy lùi bệnh tật nhé.

Loading Facebook Comments ...